Molekulare Cocktails für Einsteiger und Profis
Wie Ihr vielleicht schon mitbekommen habt, ist unsere Drop’n Go-Reihe für den Gastro-Innovationspreis nominiert. Dieser wird zur Auftaktveranstaltung der Intergastra am 06. Februar verliehen. Wir sind sehr gespannt, ob wir diesen Preis entgegen nehmen dürfen, da dieser natürlich eine große Ehre für uns wäre..Alle News dazu erfahrt Ihr natürlich hier!
Die Produkte selber könnt Ihr [...]
Das biozoon-Team wünscht allen Usern und Besuchern unserer Website ein frohes Neues Jahr und einen erfolgreichen Start in 2010!
Wir bedanken und ganz herzlich für viele tolle und interessante Beiträge in unserem Forum und hoffen, dass wir Euch auch weiterhin mit “Molecularfun” nicht nur informieren sondern auch begeistern können! Wir freuen uns auf Eure Beiträge und [...]
Wir danken Euch für die vielen neuen und spannenden Beiträge dieses Jahr – und damit Ihr auch weiterhin interessante Fragen zu Anwendungen oder innovativen Rezepten stellt, bieten wir Euch als kleinen Anreiz einen exklusiven Sonderrabatt für unseren Onlineshop an. Geht einfach auf www.biozoon.de/shop, legt Artikel in Euren Warenkorb und gebt bei der Bestellung den Couponwert [...]
Am Samstag den 12.12. zwischen 12 und 15 Uhr könnt ihr unsere molekularen Kreationen auf dem Weihnachtsmarkt im Mediterraneo in Bremerhaven probieren. Neben Panna-Cotta Nudeln und Pfirsichschaum könnt ihr eure eigenen Drops gießen. Erlebt prickelnde Momente mit unserem neuem Produkt Knistazoon. Auf unsere kleinen Gäste wartet ein Malwettbewerb mit spannenden Gewinnen. Wir freuen uns auf [...]
Am 18.12., den Freitag vor Heiligabend, findet der letzte Molekulare Kochkurs für Einsteiger bei uns in Bremerhaven statt. Meldet Euch selbst dazu an oder bereitet Euren Freunden und Familienmitgliedern eine große Überraschung, indem Ihr sie dazu einladet! Seid gespannt auf spezielle molekulare Highlights, welche dieses Mal auf die Weihnachtszeit abgestimmt sind…
Egal ob aromatische Schäume, überraschende [...]
In Kürze wird es die Drop`n Go Liköre für Bars auch in 0.7L Flaschen geben. Weiterhin wird eine spezielle Vorrichtung dafür sorgen, dass viele kleine Perlchen in kürzester Zeit hergestellt werden können. So können Barkeeper noch schneller Cocktails mit köstlichen Perlen als Highlight servieren. Wer Interesse hat in seiner Bar solch eine Vorrichtung zu verwenden, [...]
Wir sind sehr stolz darauf, dass wir seit dem 14.10. zwei ausgezeichnete Bücher zu unseren Starter Sets “cocktailPro” und “texturePro” anbieten können. Sowohl das Buch “Molekulare Cocktails” von Gabriele Randel, welches über den Neuen Umschau Buchverlag verlegt wird, als auch das Buch “Molekulare Basics” von Heiko Antoniewicz, erschienen im Matthaes Verlag, wurde mit der Silbermedaille [...]
Letzte Woche Dienstag war es endlich soweit: bis zu 30 Mitglieder und Gäste des Marketingclubs Bremen waren eingeladen, um an der Marketing-vor-Ort-Veranstaltung bei uns teilzunehmen. Wir haben uns sehr gefreut, dass so viele Personen der Einladung gefolgt sind, und anhand der langen Warteliste auf einen der begehrten Plätze sind wir von der positiven Resonanz sehr [...]
Diesen Samstag war es endlich soweit: der Radiobeitrag zu unserem Molekularen Cocktails-Test wurde gespielt! Die Tester/innen waren begeistert und der Abend ein voller Erfolg, aber hört doch einmal selbst:
hr3-Trendtest Molekulare Cocktails
Ab Herbst wird ein neuer Kasten zu unserem Sortiment gehören – mit 5 Texturgebern, einem neuen Highlight, hilfreichen Utensilien und einem Rezeptbuch mit neuen, molekularen Highlights. Egal ob Fingerfood, Partyklassiker, Desserts oder innovative Cocktails, mit diesem Set werdet Ihr Eure Gäste begeistern. Natürlich sind auch einige Rezepte so konzipiert, dass Ihr sie zusammen auf der [...]
