Mittwoch, den 20. August 2008
Die molekulare Bastelei ist nicht nur etwas für Köche und Experimentierfreudige, nein, wer sich mit der strukturellen Veränderung bekannter Gaumenfreuden beschäftigt, liegt auch voll im Trend! Haben doch bereits mehrere Sender sich vorgewagt, molekulare Küche in ihre Sendungen zu schleusen, sei es bei Galileo oder Stefan Raab, der Heiko Antoniewicz zu sich einlud. So sind [...]
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Dienstag, den 5. August 2008
Bei der Herstellung eurer molekularen Freuden seid ihr natürlich nicht nur an die vorgegebenen Rezepte gebunden. Sowohl im Buchhandel, als auch ganz einfach über das Internet gibt es viele Helfershelfer, die euch inspirieren und unterstützen können. Zwei Seiten haben wir einmal für euch herausgesucht, die natürlich nur ein paar [...]
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