Sonntag, den 14. Dezember 2008
Da tut sich doch schon wieder ein neuer Trend auf. Wie Peter Wagner in Spiegel Online faszinierend darlegt, muss Bioküche und Molekularküche kein Gegensatz sein, denn steht nicht der Genuss beim Essen inzwischen an erster Stelle? Ist es weiterhin nicht überwältigend, wenn man den vollen Fruchtgenuss erleben kann, ohne dass die Fasern in den Zwischenräumen [...]
Tags: Molekular, Molekulare Gastronomie, Molekulare Küche
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Dienstag, den 28. Oktober 2008
Nur gut eine Woche nach der Erstvorstellung auf der Frankfurter Buchmesse sind bereits 1000 dessertPro Baukästen mit dem Buch “Molekulare Desserts” ausgeliefert worden.
Alexander hatte mit seinem Produktionsteam ganz ordentlich zu tun, um diese große Zahl an Baukästen in der kurzen Zeit zusammen zu stellen und versandfertig zu machen. Dies liegt vor allem an der Tatsache, [...]
Tags: Baukasten, Buch, dessertpro, Molekulare Desserts
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Samstag, den 25. Oktober 2008
Endlich ist der cocktailPro-Baukasten mit Buch auch in englischer Übersetzung erhältlich.
Ab heute könnt Ihr diese neue Kombination über den Shop bestellen. Überrascht einfach einmal Eure Freunde im Ausland mit dieser internationalen Edition.
Oder nutzt die Version auf lustige Weise zur Auffrischung Eurer Englischkenntnisse. Ihr merkt dann sicherlich auch gleich am Geschmack, wenn Eure Interpretation der Anleitung [...]
Tags: cocktailPro, Englische Übersetzung, Molekulare Cocktails
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Dienstag, den 21. Oktober 2008
Seit dem 15. Oktober 2008 gibt es den Cocktailpro Baukasten mit Buch auch in Moskau. In Lizenz vom herausgebenden Umschau-Verlag wurde eine russische Übersetzung des Buches “Molekulare Cocktails” herausgebracht.
Dieses Produkt ist selbstverständlich auch in Deutschland erhältlich – allerdings nur über den Online-Shop.
Tags: cocktailPro, Molekulare Cocktails
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Samstag, den 18. Oktober 2008
Die Frankfurter Buchmesse war beeindruckend. Hallenweise Buchneuerscheinungen und dazwischen auch Cocktailpro und Dessertpro.
Am Stand des Umschau Buchverlags lief am heutigen Samstag, dem ersten Messetag für bücherinteressierte Normalverbraucher der Cocktailpro Film, den Ihr ja bereits kennt. Den Mitarbeiterinnen des Verlags, die den Stand betreuten wird die Musik des Cocktailpro Films wohl noch einige Tage im Kopf [...]
Tags: Buchmesse, cocktailPro, dessertpro, Gewinnspiel
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Donnerstag, den 16. Oktober 2008
Bald ist es so weit. In 2 Tagen wird der Dessertpro Baukasten mit Buch auf der Buchmesse in Frankfurt am Stand 4.1 D 103 des Umschau Buchverlags ab 10 Uhr zum ersten mal der Öffentlichkeit vorgestellt.
Martin und Sabrina sind dann auch am Stand und werden Eure Fragen gerne beantworten und Euch auch mit glitzernden Köslichkeiten [...]
Tags: dessertpro, Molekulare Desserts
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Dienstag, den 14. Oktober 2008
In ähnlicher Weise wie beim cocktailPro wurden auch die Rezepte für das Buch zum dessertPro-Baukasten von kreativen Experten entwickelt. Bilder der vielfältigen Kreationen findet Ihr weiter unten.
Der dessertPro-Baukasten gründet sich in bewährter Weise auf 5 Pülverchen, die Euren Desserts neue Geschmackserlebnisse vermitteln. Enthalten sind hier Algizoon und Calazoon in Kombination mit einer neuen Technik zur Kreation [...]
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Montag, den 13. Oktober 2008
Nur noch 4 Tage, dann gibt’s den Dessertpro Baukasten mit Buch. Die Bücher sollen Mittwoch eintreffen und dann werden die neuen Kästen versandfertig gemacht.
Ab Freitag liefern wir dann aus.
Mehr Infos morgen…
In dem Sinne: Be Molecool!
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Freitag, den 10. Oktober 2008
Am 18.10. ab 10 Uhr könnt Ihr molekulare Köstlichkeiten am Stand 4.1 D 103 des Umschau Buchverlags auf der Buchmesse Frankfurt probieren. Wenn Ihr frühzeitig dort seid, gibt es für Euch auch kostenlose Pröbchen für molekulare Cocktails zum Mitnehmen mit einem Gewinnspiel. Natürlich ist doet auch der altbekannte Cocktailpro Baukasten mit Buch zu finden.
Die Experten [...]
Tags: cocktailPro, dessertpro, Molekulare Cocktails, Molekulare Desserts, News
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Dienstag, den 15. Juli 2008
Seit dem 01.Juli haben wir Verstärkung bekommen: Sabrina ist verantwortlich für verschiedene Projekte, hauptsächlich aber Ansprechpartner für Design, Marketing und PR. Zugezogen aus Zülpich, in der Nähe von Köln/Bonn, hoffen wir, dass sie sich nicht nur bei biozoon wohl fühlt, sondern natürlich auch in Bremerhaven! In diesem Sinne: Herzlich willkommen!
Außerdem begrüßen wir Rebecca, die für [...]
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