Molecular Fun » Kai

Video Grundtechniken: Cocktail mit schwebenden Oliven oder Früchten

Kai — Mon, 09 Jun 2008 08:29:16 +0000

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Oliven, Kräuter oder Früchte im Cocktail oder Fruchtdrink in der Schwebe halten? Kein Problem, wie Ihr in dem beiliegenden Filmchen seht. In kurzer Zeit könnt Ihr diese Zauberei mit Xanthazoon realisieren und es funktioniert auch mit fast allen Getränken. Viel Spass.

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Video Fun: Mr. Molecool und seine Cocktailbande

Kai — Sun, 08 Jun 2008 19:58:20 +0000

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Ein ungewöhnliches Duell endet überraschend. Mr. Molecool waltet seines Amtes und treibt die aufmüpfigen Gelcocktails in die Kapitulation.

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Video Grundtechniken: Gele mit Agazoon

Kai — Sun, 08 Jun 2008 19:54:44 +0000

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Hier haben wir für Euch in einem kleinen Videoclip die Herstellung von festen Strukturen, sogenannten Gelen mit Agazoon zusammengestellt. Wir erklären Euch die Hintergründe der Verfestigung, erklären Euch,wie Ihr die Festigkeit beeinflussen könnt und zeigen Euch verschiedene Möglichkeiten, was Ihr mit Gelcocktails oder -fruchtblöcken so alles machen könnt.

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Video Fun: Music Jelly

Kai — Sun, 08 Jun 2008 19:50:11 +0000

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Viel Spass mit dem tanzenden Wackelpudding, der wirklich eine unglaubliche Körperbeherrschung zeigt.

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Heisse “Liquid Drops”

Kai — Sun, 01 Jun 2008 10:29:22 +0000

Heisse „Liquid Drops” lassen sich ganz toll mit kaltem Glühwein herstellen…

Anleitung:
Mischen Sie hierzu eine Algizoon-Stammlösung im Verhältnis 1:2 mit Glühwein und stellen Sie durch das Ausgiessen in ein Calazoon-Bad Glühwein-Drops her. Die Drops können Sie dann anschließend im Backofen oder im warmen Wasser erwärmen und warm servieren!

Liquid Drops wie Bleigießen

Kai — Sun, 01 Jun 2008 10:18:39 +0000

Es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen! Das gilt natürlich auch für die Herstellung runder Algizoon-Drops („Liquid Drops”). Am Anfang ähneln die Gebilde eher überdimensionierten Kaulquappen. Warum jedoch nicht aus der Not eine Tugend machen? Immerhin ähneln diese Versuche dem alljährlichen Ritual des Bleigießens. Gießt einfach die mit Algizoon-versetzte Flüssigkeit (Cola, Apfelsaft usw.) in ein Calazoon-Bad und erratet in lustiger Runde, welche Kreationen dort entspringen! Im Gegensatz zum Bleigießen könnt Ihr das Gebilde gleich danach mit Genuss vernichten. Schicksal kann auch schmecken!

Tolle Effekte mit Illuzoon

Kai — Sun, 01 Jun 2008 10:15:57 +0000

Illuzoon färbt Getränke gelb, aber ……unter Schwarzlicht lässt sich der eigentliche Effekt bestaunen: Illuzoon strahlt in Anregung einer fluoreszierenden Lichtquelle in grün-gelblichem Licht. Somit können Ihr ganze Getränke zum Leuchten bringen. Ganz spannend auch der Glühwurm-Effekt! Rührt einen gestrichene Löffel Illuzoon und 2 gestrichene Löffel Algizoon in ein kleines Glas Zitronenlimonade und tropft die Mischung in ein Calciumbad (nach Anleitung). Fischt jetzt die Illuzoon-Perlen aus dem Bad und gebt die Perlen in ein möglichst durchsichtiges Getränk (z. B. Sprite, Vodka). Um Die Perlen in Schwebe zu halten könnt Ihr das Getränk auch mit Xanthazoon leicht andicken. Unter dem Schwarzlicht seht Ihr dann kleine „Glühwürmchen” im Glas!

Willkommen bei Video

Kai — Sun, 01 Jun 2008 09:26:30 +0000

Ihr wollt die Herstellung einzelner Rezepte einmal Schritt für Schritt im Film sehen oder einfach Spass haben? Dann schaut mal in die kleinen Videoclips hier rein. Ihr habt eigene lustige Cocktail-Clips oder andere lustige Clips gefunden? Schickt uns einfach die Links.

In diesem Sinne have fun und

Be Molecool!

Euer

Matthias

Aperol Drops als Aperitif

Kai — Mon, 03 Mar 2008 07:34:27 +0000

Anleitung:

1. Vorbereitung der Algizoon-Lösung:

4 gestrichene Löffel Algizoon in 120 mL Wasser geben und das Pulver mit einem elektrischen Rührstab einrühren, bis es vollständig aufgelöst ist.

2. Vorbereitung des Calazoon-Bades:

4 gestrichene Löffel Calazoon in 130 mL Wasser geben und das Pulver mit einem elektrischen Rührstab einrühren, bis es vollständig aufgelöst ist. Die Calazoon-Lösung dann in eine tiefe Schale füllen.

3. Herstellung der Aperol Drops:

Den Aperol und die Algizoon-Lösung in eine kleine Schale geben und gut miteinander vermischen. Mischung dann mit einem tiefen Löffel in das Calazoon-Bad eintropfen, sodass große runde Drops entstehen. Drops nach etwa 30 sec. mit einem Teesieb aus dem Calazoon-Bad herausnehmen, abtropfen lassen und auf einen formschönen Löffel geben.

Tipp

ServierT den Aperol Drop doch einfach als Aperitif zu einem Glas Sekt oder Orangensaft.